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2006年 11月 03日 ( 1 )

いも煮

今年は友人宅の庭にていも煮です。
いも煮って、仙台や山形でしか行われてないらしいんですけど、
いわゆる豚汁的なものを囲んで飲むわけです。
これが、山形だと牛肉で醤油味なんだそうで。
でもやっぱり『いも煮』なので主役はサトイモですかね。

まあ、最近はアウトドアも流行っていることだし、
とりあえず、外で飲んで食べようって感じの集まりです。
んで、鶏肉で醤油味のものを作ってみました。
もちろんサトイモは入ってますけど。
なんでかってゆーと、本日のメインがステーキだから。
鍋で芋を煮ながら、横で肉をじゅうっと焼くわけです。
そしてワインとともに頂くわけですね。
あー、おいしかったぁ(*^_^*)

それにしても、11月になったというのに暖かい!!
こんなに薄着ないも煮会は仙台に来て初めてかも(^_-)
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by blueblueclub | 2006-11-03 22:58 | diary